 |
| Pecak Jengkol |
Resep pecak jengkol - Tak bosan bosan kami memberikan resep tentang menu jengkol, kali ini kopeje memberikan menu resep jengkol yang berbeda yaitu resep pecak jengkol.
sebagian orang mungkin aneh ko jengkol dipecak? apa enaknaya? sudah - sudah dari pada bingung kita langsung saja ke resepnya :
Bahan : Jengkol 10 buah
Bumbu : 3 Cabai merah
: 5 Cabai rawit
: 3 Bawah merah
: 1 Bawang putih
: 2 Cm jahe
: Garem secukupnya
: Cuka secukupnya
: Air panas 140 ml
Cara memasak 1 :
Rebus jengkol terlebih dahulu samapi matang angkat tiriskan lalu dikeprek hingga gepeng, langkah berikutnya bakar jengkol yang sudah direbus dan dikeprek, ingat waktu membakar jengkol sebentar saja jangan terlalu gosong.
Cara memasak 2 :
Siapkan wajan kosong lalu Sanggrai cabe, bawang merah, bawang putih angkat setelah layu, setelah bumbu disanggrai uleg bumbu yang sudah disanggrai tadi dengan jahe, nguleg bumbu jangan terlalu halus, lalu masukan garam secukupnya tambahkan air panas
140 ml atau kira-kira satu gelas kecil dan tambahkan cuka. Selesai deh sajikan untuk keluarga tercinta
Itulah sekelumit resep pecak jengkol ala kopeje resep ini diperoleh ncang dari nenek ane yang rasanya tidak diragukan lagi, makanya saya bagikan resep pecak jengkol ini kepada sahabat kopeje.
Selamat mencoba dan tunggu resep jengkol berikutnya.
Artikel Terkait : Resep Rendang Jengkol
0 komentar:
Posting Komentar